Под ред. Черевко А.И., Михайлова В.М. Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 8: Гигиенические аспекты питания. Справочное издание. 2-е изд., стер
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $137.51
|
Поливалина Л. 500 рецептов закусок
Благодаря книге `500 рецептов закусок` вы не только никогда не перепутаете, какую закуску подавать к коньяку, а какую - к шампанскому, но и узнаете множество оригинальных, порой экзотических рецептов, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $9.39
|
Поливалина Л.А. 500 оригинальных закусок
shipped in 14-16 days
|
Price: $42.31
|
Поливалина Л.А. 500 рецептов старого трактирщика
shipped in 14-16 days
|
Price: $35.51
|
Поливалина Л.А. Салаты на любой вкус
shipped in 14-16 days
|
Price: $49.06
|
Помрой Х., Адамсон И. Диета для ускорения метаболизма
shipped in 14-16 days
|
Price: $23.99
|
Пономарев Е.Е., Мамцев А.Н., Козлов В.Н. Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Монография
В монографии представлены современные данные о состоянии йодной профилактики в Российской Федерации и странах СНГ. Основное внимание уделено изучению механизмов комплексо-образования неорганических форм ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $56.43
|
Призм Л. Японская кухня. Изысканные блюда элегантной кухни
Главное в японской кухне - естественность при тонком вкусовом сочетании ингредиентов. На первый взгляд процесс приготовления прост и непритязателен, однако эта простота сродни искусству. При гармоническом ...
shipped in 1-3 days
|
Price: $4.95
|
Пуаре Жан-Мари 107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
shipped in 14-16 days
|
Price: $81.40
|
Пунш Е. Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов. 2-е изд
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $31.61
|
Пырьева Е.А., Под ред. Тутельяна В.А., Никитюка Д. Инновации в детском питании: Ежегодное издание с каталогом. Вып. 3. 2023
shipped in 14-16 days
|
Price: $64.40
|
Рао С. Пособие профессионального баристы (5-е изд.)
shipped in 14-16 days
|
Price: $39.89
|
Рао Скотт Про все, кроме эспрессо: Профессиональные способы приготовления кофе. 2-е изд
shipped in 14-16 days
|
Price: $39.89
|
Расстегаев И. Грузинская кухня
Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне причудливым образом смешались и переработались влияния европейской и азиатской цивилизаций, результатом ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $15.19
|
Решанова Е. Щепотка вкусных воспоминаний.Простые и понятные рецепты для настальгических встр
shipped in 14-16 days
|
Price: $37.63
|
Рзаева Е. 50 рецептов африканской кухни
50 РЕЦЕПТОВ АФРИКАНСКОЙ КУХНИ ПРЕДИСЛОВИЕ Помните, как пятнадцатилетний капитан у Ж. Верна кричал: «Это Африка?» Верными приметами Черного континента стали бегущие жирафы, рев льва, следы слонов и брошенные ...
shipped in 1-3 days
|
Price: $3.95
|
Рождественская Екатерина Подарок из страны специй
shipped in 14-16 days
|
Price: $34.34
|
Рожков Михаил Иосифович Самые вкусные куличи и пасхи:Рецепты
shipped in 14-16 days
|
Price: $15.21
|
Розенталь В., Оно К. Путь домохозяина. Рецепты, уборка и другие секреты якудза
Любой человек, будь то занятой офисный сотрудник, начинающий домохозяин или же самый беспощадный член якудза, сможет что-то почерпнуть из «Пути домохозяина. Рецепты, уборка и другие секреты якудза»!
Узнайте ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $53.90
|
Ролдугина С.В. Кофейные истории IX: Кофе и полынь
shipped in 14-16 days
|
Price: $55.59
|
Романова М.Ю Лучшие рецепты домашних заготовок из мяса, птицы, рыбы. Коптим, вялим, солим
Мы собрали для вас лучшие рецепты домашних заготовок из мяса, птицы и рыбы. Копченые, соленые, вяленые рыба и мясо, приготовленные безопасными способами, без использования химикатов, разнообразят ваш ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $12.09
|
Руфанова Е. Блюда, которые нравятся всем
За долгую историю кулинарии в мировой копилке рецептов собралось немало таких, которые придутся по вкусу каждому - и самому нетребовательному едоку, и самому привередливому гурману. В этой прекрасно ...
shipped in 1-3 days
|
Price: $28.95
|
Рыкова М. Душа хлеба.Книга о здоровом,хрустящем и ароматном
Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день — что-то из разряда мечты? Исполните её! Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете все о заквасках: ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $38.67
|
Саглам Д. Династия вкусов. Рецепты из Великолепного века
Во дворце султана Сулеймана, где интриги и опасности подстерегают на каждом шагу, хорошее питание — залог счастливой жизни. Добродушный повар Шекер-ага с самого утра занят приготовлением разнообразных ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $53.90
|
Сальникова Т. Тонкая штучка. Рецепты для легкой жизни и изящной
Революционный подход к питанию от блогера-миллионика Тони Сальниковой, @tonya.pp: не отказывайтесь от еды, ешьте сладкое, худейте и смело носите мини-юбки! Танцуйте, когда готовите! Простые и полезные ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $32.14
|
Самашка П.Р., Крутилова Е.Е., Панов Я.В Учебник бармена. (+ линейка)
«Учебник бармена» — первое официальное учебное издание Барменской Ассоциации России (Б.А.Р.), предназначен для полноценного обучения профессии «Бармен», а также в качестве справочника на рабочем месте ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $480.83
|
Самогон Саныч Самогон для чайников.Надёжные рецепты
Можно ли приготовить самогон без запаха, не вызывающий похмелья и головной боли? Определённо да! Рецепт идеального самогона вы найдете в этой книге. Она написана экспертом самогоноварения, известным блогером, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $35.69
|
Сардановская Е.А. Творог, сдоба и любовь. Нежные рецепты для всей семьи: от сырников и запеканок до чизкейка и штоллена
Писать о твороге и творожных блюдах для Екатерины Сардановской, автора двух вышедших ранее книг – "Вкусно, как у мамы" и "Тыквенная книга" –
одно удовольствие, она обожает этот продукт. Он великолепен ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $63.21
|
Сатаева Н. Из того же теста.Универсальные проверенные рецепты на все случаи жизни
По технологии Натальи Сатаевой вы научитесь готовить десятки вкуснейших пирогов, тортов и печенья. Освойте блинное тесто, познакомьтесь с творожным и песочным, узнайте, как готовить пышные кексы и бисквиты, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $41.27
|
Сахаров Борис Пряности
«Приправы», «специи», «пряности» - эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй - их истории, пряно-ароматических ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $29.50
|
Семенова А. В пирогах счастье.Уютная домашняя выпечка для праздников и будней
Анастасия Семенова, фея булочек и пирогов, собрала лучшие рецепты для всей семьи. Как насчет пышного апельсинового кекса, бисквита на горячем молоке или синнабонов с корицей? А еще печенье "Пицца" и пирог ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $47.49
|
Семенова Светлана Владимировна Домашние разносолы. Готовим в мультиварке
Сочные помидоры и огурцы, маринованные грибы и овощное ассорти, сладкий перец и кабачки, квашеная капуста и салаты, варенье и джемы... Перед ними невозможно устоять! С мультиваркой создавать кулинарные ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $12.44
|
Середа Е.И. Еда мира
Что ели наши предки в древности? А что едят в разных странах мира прямо сейчас? Неизвестные нам местные продукты, непонятные блюда, необычные способы приготовления пищи… В этой книге мы познакомимся с ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $14.82
|
Сеченова Н. Время урожая.Ягодные пироги и кексы,простые заготовки и десерты с дарами природы
shipped in 14-16 days
|
Price: $14.98
|
Сигельбаум Х.-Б Семь плодов Земли Израиля,их духовные и целебные свойства
Пшеница, ячмень, виноград, инжир, гранат, оливки, финики — семь плодов, которыми славится Земля Израиля. Автор Хана-Браха Сигельбаум рассказывает о роли этих плодов в еврейской традиции, объясняет их ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $60.09
|
Синельников Валерий Рецепты здоровья. Добрая пища для тела и души
Пища — божественный дар, поэтому её следует готовить, подавать и вкушать с любовью, радостью и благодарностью.
Эта книга — практическое руководство по кулинарии, которое используется в школе доктора ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $29.43
|
Скоренко Т., Алексеева Т. Как несъедобное становится съедобным
Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Она превращается в химическую лабораторию!Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $46.90
|
Смаковец Е. Готовим из запасов в холодильнике. Новые идеи
Какой бы опытной ни была хозяйка, все равно частенько в холодильнике появляются остатки. То картошечку не доели, то кашка осталась, то кефирчик пропадает. Но не выбрасывать же... А что делать? Предлагаем ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $8.00
|
Смит Джеймс Книга не про диеты: Приведите себя в форму
Вам надоело ходить в черном?Вас шокируют цифры на весах?Вы стесняетесь появиться в спортзале?Ваша самооценка на уровне плинтуса?Все это негативно отражается на вашей жизни, отношениях и внутреннем состоянии?Джеймс ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $24.96
|
Сост. Алтунина Е., Кожевникова С. Постно и вкусно! Русские традиции. Квас
shipped in 14-16 days
|
Price: $11.22
|
Сост. Аносова Е.Ю. Chefart. Секретные материалы шеф-поваров
«Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства» — это авторские приемы, ноу-хау, эксклюзивные инструменты, индивидуальные решения, фирменный стиль и уникальный опыт, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $200.59
|
Сост. Аносова Е.Ю. Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты
Десерты, выпечка, кондитерка — сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и виртуозного исполнения. Впервые пятнадцать лучших ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $158.72
|
Сост. Аносова Е.Ю., Торощин Р. Секретные материалы барменов
«Секретные материалы барменов» — вторая книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы «Ресторанные ведомости» и первая — в России, где под одной обложкой собраны все ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $285.31
|
Сост. Ильиных Н.В., Полетаева Н.В., Кутищева Н.С. Макароны
Макароны давно уже переросли статус простенького гарнира. Блюда из них сегодня можно встретить даже в меню респектабельных ресторанов. Из макарон готовят салаты и супы, их подают с соусами из овощей, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $25.34
|
Сост. Кашин С.П. Мультиварка - консервирование. Варенья, компоты, джемы
Для тех, кто не ленится делать домашние заготовки традиционными методами, появление такого бытового прибора, как мультиварка, открыло новые интересные возможности. В этой книге вы найдете рецепты домашнего ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $9.50
|
Сост. Старичкова С. Великолепная кухня. Любимые блюда хасеки Хюррем-султан, Сулеймана Великолепного и других героев сериала
В еде многие герои знаменитого турецкого сериала находили утешение и источник сил. Беременная Хюррем уплетала перепелов, здоровье переживающей Хатидже поддерживал шербет, Валиде сама признавалась, что ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $53.90
|
Стародымов Н. Винный погребок
В этой книге вы найдете более 300 лучших рецептов водок, вин, ликеров, коньяков и напитков, собранных по всей Европе в XIX веке доктором Вильгельмом Гаммом.
Перевод с четвертого немецкого ...
shipped in 1-3 days
|
Price: $3.95
|
Степанова И.В., Кабаченко С.Б. Вкусные фантазии из редиса
Очаровательный бегемот и мудрая сова, забавный заяц и смешной ежик, беззаботная стрекоза и трудяга муравей, добрый гном и белочка-затейница — ваши родные и друзья будут в восторге! А дети с удовольствием ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $14.93
|
Стрижибикова О. Русская печь. Семья. Деревня. Счастье.
?Книга фермера и фуд-блогера Ольги Стрижибиковой "Русская печь" знакомит нас с одной из самых актуальных экотрадиций. Чем хороша печная кулинария? Своей простотой. Не нужны ни специальные знания, ни владение ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $40.52
|
Стюарт Э. Хмельной ботаник.Путеводитель по алкогольной флоре планеты
Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила — из агавы, ром — из сахарного тростника, а бурбон — из кукурузы. Хотите узнать больше? В «Хмельном ботанике» Эми Стюарт исследует ошеломляющее ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $72.30
|
Стюарт Э.,Дмитр Хмельной ботаник.Путеводитель по алкогольной флоре планеты.Самогон
shipped in 14-16 days
|
Price: $97.07
|
