|
Как несъедобное становится съедобным - Скоренко Т., Алексеева Т.
|
Kak nes'edobnoe stanovitsia s'edobnym
Type : Books
SKU: VV1405681
ISBN: 9785437003817
Pages: 0
Format: 0
Cover: Hardcover
Year: 2023
Publisher: Розовый жираф (Rozovyi zhiraf)
Your Price: $48.19
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Она превращается в химическую лабораторию!Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? Почему мясо шипит на сковородке? И, кстати, почему нельзя всё есть сырым?Удивительные превращения, секретные ингредиенты и всевозможные методы обработки продуктов станут известны тем, кто прочтёт эту книгу, созданную в сотрудничестве с экспертами Политехнического музея.VkontakteFacebookTwitterWhatsApp |
|
