Email: sales@vasha-kniga.com
|
Как несъедобное становится съедобным
Kak nes'edobnoe stanovitsia s'edobnym
Скоренко Т., Алексеева Т. (Skorenko T., Alekseeva T.)
SKU: VV1405681 ISBN: 9785437003817 Pages: 0 Hardcover year: 2023 Publicher: Розовый жираф (Rozovyi zhiraf) Price: $46.90 ship 24-25
|
| Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Она превращается в химическую лабораторию!Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? Почему мясо шипит на сковородке? И, кстати, почему нельзя всё есть сырым?Удивительные превращения, секретные ингредиенты и всевозможные методы обработки продуктов станут известны тем, кто прочтёт эту книгу, созданную в сотрудничестве с экспертами Политехнического музея.VkontakteFacebookTwitterWhatsApp |