|
Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты - Сост. Аносова Е.Ю.
|
Sekretnye materialy konditerov. Retsepty, produkty
Type : Books
SKU: VV1073760
ISBN: 9785950014994
Pages: 176
Format: 60x90/8
Cover: Hardcover
Year: 2018
Publisher: Ресторанные ведомости (Restorannye vedomosti)
Your Price: $164.83
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Десерты, выпечка, кондитерка — сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и виртуозного исполнения. Впервые пятнадцать лучших кондитеров и шеф-поваров страны рассказывают о том, как достичь высот кондитерского мастерства, и показывают технологии, идеи и решения, которые производят на гостей вау-эффект! |
|
