Носрэт Сэмин Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни На вкусовые качества блюд влияют четыре основных фактора: соль, которая улучшает вкус, жир, который создает насыщенный вкус и желаемую текстуру, кислота, которая балансирует вкус, и жар, который определяет ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $163.74
|
Нурдквист Свен Готовим вместе с Петсоном и Финдусом Ни для кого не секрет, что Петсон - старик немного рассеянный. Мука у него может оказаться под диваном, а перец в велосипедной корзине. Его прекрасные рецепты разбросаны по всему дому. Однажды котёнок ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $31.53
|
Обер Гирек Пиво. Руководство для ценителей Казалось бы, трудно найти что-либо привычнее пива. И все же этот алкогольный напиток, пользующийся огромной популярностью во всем мире и представленный на всех континентах, во многом остается незнакомцем ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $56.05
|
Обухова Елена Энверовна Давайте приготовим
shipped in 14-16 days
|
Price: $47.53
|
Обухова Елена Энверовна Королева кухни. От обедов до десертов – лучшее Автор двух бестселлеров "Творожные облака" и "Первое, второе и десерт" возвращается с новым большим меню! Королева домашней кухни Елена Обухова щедро делится самым вкусным. Вас ждут знакомые с детства ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $50.76
|
Обухова Елена Энверовна Первое, второе и десерт. Душевные рецепты Лучшие рецепты для домашних обедов от автора бестселлера «Творожные облака». Елена Обухова (@elena_fotofood) приглашает вас в гости! Любите супы, но не получается приготовить их правильно? Ищете простые, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $36.75
|
Обухова Елена Энверовна Творожные облака Любите выпечку, обожаете сырники и чизкейки? Если да, то книга с рецептами выпечки и десертов «Творожные облака» приготовлена для вас. Ее страницы излучают уют и тепло, дарят атмосферу семейного праздника. ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $27.81
|
Овешкова А. Любовь и тарты Не думайте, что приготовить восхитительные тарты под силу только волшебницам. Благодаря огромному количеству невероятно вкусных рецептов в книге, вам захочется экспериментировать и удивлять друзей вкусными ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $29.73
|
Одинцова И.Б. Худеем днем и ночью Красивая, стройная, подтянутая фигура — ваша мечта? Но как быть, если эта мечта кажется вам не имеющей ничего общего с реальностью? Как воплотить ее в жизнь и стать обладательницей потрясающей внешности? ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $47.58
|
Оливер Джейми Д. Джейми готовит в Италии Я просто без ума от Италии, я не успеваю ею надышаться, и для этой книги я тщательно отобрал полные вкуса и души итальянские блюда, которые любого сделают счастливым. Вы словно окажетесь на итальянской ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $94.90
|
Оливер Джейми Д. Овощи Джейми Оливер, автор кулинарных бестселлеров, в этот раз делится рецептами овощных блюд. Все больше и больше людей отказываются от мяса: одни думают о здоровье, другие заботятся о природе, третьи хотят ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $82.38
|
Орлинкова М.С. Просто, понятно, вкусно: кулинарная книга поварской школы ГАМП Центра лечебной педагогики Особое детство
shipped in 14-16 days
|
Price: $63.63
|
Осепчук В. Доброе утро, Страны! 100 и 1 рецепт для вкусных Завтрак как священный ритуал для авторов книги, неутомимых кулинаров Венеры и Сергея Осепчук. "Можем пропустить ужин, но завтрак - никогда. Польза от завтрака огромная, он обеспечивает тело и мозг топливом ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $48.61
|
Осепчук В. Люблю и пеку!Ваши любимые пироги,торты и печенье
shipped in 14-16 days
|
Price: $32.58
|
Осепчук В.,Осеп Семейная кухня.Перезагрузка.Готовим для любимых и с любимыми Более 80 рецептов для семьи и любимых друзей на каждый день и для праздников. Венера Осепчук - один из самых популярных кулинарных блогеров, автор бестселлеров "Семейная кухня" и "Люблю и пеку". В новой ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $58.86
|
Осипов Н.П. Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик
shipped in 14-16 days
|
Price: $59.68
|
Памплона-Роджер Дж.Д Здоровый и сильный. Руководство по питанию матерей, детей и подростков Книга представляет собой подробное практическое руководство по питанию матери во время беременности и кормления грудью, а также по питанию детей и подростков. Автор показывает тесную связь между питанием ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $125.27
|
Памплона-Роджер Дж.Д Полезные напитки. Смузи, соки, травяные чаи и другие полезные напитки. Программа по очищению организма и избавлению от лишнего веса В данной богато проиллюстрированной книге представлена информация о различных видах полезных напитков и их основных характеристиках, об их способности предотвращать распространенные заболевания, а также ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $127.95
|
Панина М.В. Стоп авитаминоз! Простые блюда для повышения иммунитета и гемоглобина Снижение иммунитета и гемоглобина моментально сказывается на общем самочувствии человека. Усталость, одышка, головокружение, плохой аппетит, головные боли — кто из нас не испытывал этих неприятных симптомов? ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $15.75
|
Парамаханса Йогананд Кулинария с Йоганандой Готовьте пищу, сводя к минимуму количество ее составных частей, употребляемых за одной трапезой. Чем меньше видов продуктов вы употребляете за одной едой, тем лучше. Даже если вы едите фрукты, то лучше ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $12.99
|
Парла К.,Джилл Гастрономическое искушение (к-т из 2-х книг) Мечта гурмана. Рим. Оригинальные и классические рецепты из Вечного города.
Эта гурманская коллекция традиционных и современных блюд передает всю восхитительную вкусовую гамму римской кухни. Кэти Парла ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $69.35
|
Пейдж Карен Азбука вкуса Книга является руководством по использованию тысячи различных пищевых ингредиентов, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации, основанные на оригинальном и гармоничном сочетании вкусов, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $129.04
|
Первушина Елена Владимировна За столом с Гоголем. Любимые блюда велик. писателя Мало кто знает, что Николай Васильевич Гоголь очень любил вкусно поесть. Его литературные творения полны описаний трапез и застолий и даже дают рецепты блюд русской, украинской и европейской кухни. Еда ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $56.49
|
Первушина Елена Владимировна За столом со Сталиным. История эпохи в рецептах Озвученный автором промежуток истории кажется близким к нам, о нем сохранилось множество документов и воспоминаний, еще живы свидетели той поры, о ней идет немало споров. И в частности: была ли эта эпоха, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $60.27
|
Петровская Н.Р. Приготовление смоквы и повидло. (репринтное изд. 1911 г.)
shipped in 14-16 days
|
Price: $28.60
|
Пивоварова Н. Пряничная сказка.Тонкости работы с пряничным тест. Хотите научиться печь пухлые и ароматные пряники и наносить на них рисунки любой сложности? Нана Пивоварова (@nanastylebakery) - настоящая пряничная фея и наставник тысяч учеников по всему миру. В своей ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $36.79
|
Пигулевская И.С. Готовим для малышей. Детское питание Колоссальное количество рецептов и рекомендаций по питанию детей от рождения до подросткового возраста ждет вас на страницах книги. Автор рассказывает все об особенностях кормления детей. Из первой части ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $23.02
|
Пигулевская И.С. Исцеляющее питание при вирусах. От гриппа до COVID-19 Бороться с таким мощным врагом, как вирус, может только сильный организм. Чудодейственных лекарств от вируса нет. Лекарства могут только подстегнуть иммунитет, смягчить симптомы и справиться с вторичными ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $19.29
|
Плотникова Т.В. Домашние соленья. Быстрые заготовки Нельзя переоценить вкус и полезность домашних солений и маринадов, приготовленных заботливыми хозяйками впрок. Видов их великое множество, начиная от банальных огурчиков с помидорчиками и заканчивая маринованными ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $22.10
|
Погодин К.С. Банкетный сервис. Практическое руководство В книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению, особое внимание уделено «подводным камням». ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $64.63
|
Под ред. Липатовой Л.П. Технология продукции общественного питания. Практикум: Учебное пособие. 3-е изд., перераб. и доп В учебном пособии рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки, а также факторы, влияющие на качество готовой продукции. Приведена нормативная и технологическая ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $97.76
|
Под ред. Тутельяна В.А., Никитюка Д.Б., Коня И.Я., Инновации в детском питании: Ежегодное издание с каталогом. Вып. 1. Детское питание - одна из самых динамично развивающихся областей диетологии и нутрициологии. Во многом этому способствует использование современных технологий при производстве продуктов детского питания, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $59.51
|
Поливалина Л. 500 рецептов закусок Благодаря книге `500 рецептов закусок` вы не только никогда не перепутаете, какую закуску подавать к коньяку, а какую - к шампанскому, но и узнаете множество оригинальных, порой экзотических рецептов, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $9.53
|
Поливалина Л.А. 500 быстрых блюд для холостяка
shipped in 14-16 days
|
Price: $31.21
|
Поливалина Л.А. 500 оригинальных закусок
shipped in 14-16 days
|
Price: $40.33
|
Поливалина Л.А. 500 рецептов консервирования
shipped in 14-16 days
|
Price: $39.01
|
Поливалина Л.А. 500 рецептов старого трактирщика
shipped in 14-16 days
|
Price: $33.90
|
Поливалина Л.А. Консервирование
shipped in 14-16 days
|
Price: $50.24
|
Поливалина Л.А. Салаты на любой вкус
shipped in 14-16 days
|
Price: $46.71
|
Поливалина Л.А. Фруктово-ягодные десерты Всем известно, что фрукты и ягоды - не просто вкусны, но и полезны. А уж если из них приготовить изысканные десерты и красиво украсить... Узнайте простые рецепты шедевральных фруктово-ягодных десертов ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $52.17
|
Понедельник А.В. Еда без забот. 15 минут и готово! Готовить так, чтобы кухня не стала местом, где вы отбываете наказание вас научит Настя Понедельник. Автор собрала для вас самые быстрые рецепты, которые вы могли бы приготовить без особого труда. Завтраки ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $59.97
|
Пономарев Е.Е., Мамцев А.Н., Козлов В.Н. Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Монография В монографии представлены современные данные о состоянии йодной профилактики в Российской Федерации и странах СНГ. Основное внимание уделено изучению механизмов комплексо-образования неорганических форм ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $58.45
|
Поскребышева Галина Ивановна Блюда к Великому посту. Закуски. Горячие блюда. Напитки Эта книга создана на основе рецептов Галины Поскребышевой, известного в советское время автора кулинарных книг. Ее книги по православной русской кухне до сих пор пользуются большой популярностью, потому ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $18.39
|
Призм Л. Японская кухня. Изысканные блюда элегантной кухни Главное в японской кухне - естественность при тонком вкусовом сочетании ингредиентов. На первый взгляд процесс приготовления прост и непритязателен, однако эта простота сродни искусству. При гармоническом ...
shipped in 1-3 days
|
Price: $4.95
|
Прокофьева О. Тайны и истории кухни.Стол,посуда,этикет Издание продолжает серию книг о старинных предметах обихода и посвящено посуде, столовым приборам и правилам сервировки стола, столовому этикету. Это взгляд коллекционера и исследователя на традиции и ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $139.08
|
Прокофьева О. Тайны и истории кухни.Стол,посуда,этикет (VIP) (золотой обрез)
shipped in 14-16 days
|
Price: $227.79
|
Пуаре Жан-Мари 107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
shipped in 14-16 days
|
Price: $84.41
|
Пунш Е. Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов. 2-е изд Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $30.97
|
Пырьева Е.А., Под ред. Тутельяна В.А., Никитюка Д. Инновации в детском питании: Ежегодное издание с каталогом. Вып. 3. 2023
shipped in 14-16 days
|
Price: $66.74
|
Райхлин С. Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептов (оф. копченая рулька) Как приготовить вкуснейшие копчености, которыми восхищались бы ваши друзья? Ответ на этот вопрос вы найдете в новой книге Стивена Райхлина.
Автор представляет семь главных шагов легкого, но не всегда ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $74.29
|
Рао С. Пособие профессионального баристы: Экспертное руководство по приготовлению экспрессо и кофе. 4-е изд Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $41.25
|