Ахмадиева А. Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная
Новая книга от автора бестселлера "Магия бисквита"!Алина Ахмадиева (@alina2cake_school) раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, вишневого кули, желе и конфи, всевозможных ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $39.54
|
Бекетов А.Н. Питание человека в его настоящем и будущем
В брошюре известного русского ботаника и популяризатора науки А. Н. Бекетова (1825-1902) даётся краткий сравнительный обзор основных способов питания человека — мясного и вегетарианского, и делается вывод ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $11.78
|
Белая М. Вкусные мечты. Чизкейки, пирожные, банкейки и неве
Сложные и очень вкусные десерты на самом деле просто готовить! Мария Белая несколько лет назад думала как и вы - изящные десерты и невероятные торты под силу только профессионалам. Но в декрете, вдохновлённая, ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $40.76
|
Бирюковская Л. Пицца. Многообразие вкуса... Вегетарианская бездрожжевая
Рецепты вегетарианских пицц.
shipped in 14-20 days
|
Price: $18.65
|
Биттман М. Общество поглощения: Человечество в поисках еды
shipped in 14-20 days
|
Price: $34.87
|
Бланк Д. Живые рецепты.Простые блюда сыроедческой кухни
shipped in 14-20 days
|
Price: $74.96
|
Блен А.,Гезий К Вкус жизни для неё (к-т из 3-х книг)
Домашний хлеб. Более 100 рецептов для духовки и хлебопечки.
Вкусный и ароматный домашний хлеб, символ тепла, уюта и заботы — чудесная альтернатива магазинным буханкам и батонам, качество и состав которых ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $58.57
|
Блен А.,Гезий К Подарочный набор Праздник вкуса (Рыба и не только, Мясо и не только, Паста и не только)
Что может объединять мясо, пасту и рыбу? Конечно же подарочный набор «Праздник вкуса», куда вошли бестселлеры «Мясо», «Паста» и «Рыба», оформленные в одном стиле. Готовьте свои шедевры по лучшим рецептам
shipped in 14-20 days
|
Price: $69.96
|
Борисова З. Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения
Большое и вкусное путешествие по Кавказу. Вместе с автором – Залиной Борисовой – познакомимся с кулинарным колоритом семи российских регионов. Приготовим вкуснейший сыр, поймаем и пожарим горную форель ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $43.03
|
Боскер Бьянка Винный маньяк: Подогретое вином приключение
shipped in 14-20 days
|
Price: $47.08
|
Бувайлова М. Как испечь любовь.Завтраки.Чаепития.Праздники
Вся семья за одним столом — на будничный завтрак или по торжественному поводу! Удивим и порадуем любимых, приготовим вкусное по проверенным домашним рецептам Марины Бувайловой. Доступные продукты, понятные ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $44.12
|
Бурдыкина Е. Торт как чудо. Уникальный авторский декор и ориг.
Торты как искусство, покоряющие визуальной красотой и вкусом.Екатерина Бурдыкина (@tapioka.cake) - кондитер, опытный преподаватель, ведущая мастер-классов и вебинаров.Безупречные линии, идеальное покрытие, ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $41.37
|
Веда Прия Д.Д. Как готовить сладости. Ведическая кулинария. 5-е изд.
Печенье. Пироги. Пирожные. Другая выпечка. Пудинги. Блюда из творога. Сладости из молока. Торты. Сладости из фруктов. Молочные блюда. Если что-то не получилось. Меры продуктов. Пряности и специи. Cочетаемость ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $18.29
|
Вишневский М.,З Готовим из дикоросов. Травы
Эта книга продолжает серию «Готовим из дикоросов», посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $36.20
|
Вишневский Михаил Владимирович Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы
shipped in 14-20 days
|
Price: $36.20
|
Вишневский Михаил Владимирович Готовим из дикоросов.Деревья и кустарники
Эта книга открывает серию «Готовим из дикоросов», посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $38.89
|
Высоцкая Е. Обрядовая кулинария
Подарочное издание `Обрядовая кулинария` содержит рассказы о забытых и вновь возрожденных религиозных обрядах и традиционных обрядовых блюдах.
shipped in 1-3 days
|
Price: $6.95
|
Гайдук Юрий Николаевич Самогонный аппарат.Рецепты
shipped in 14-20 days
|
Price: $12.73
|
Гарбузов Геннадий Алексеевич Рак.Лечение с помощью кетогенной диеты
В книге представлена уникальная методика лечения онкологических заболеваний диетой на основе метаболической коррекции субстратной и энергетической пищевой базы, которая избирательно действует на онкоклетки. ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $13.46
|
Гвоздовская В.А. Как полюбить гостей ресторана эмоциональный сервис
Как сделать крепкий и яркий сервис в ресторане - больше не вопрос из разряда сложных. Гостеприимство и эмоциональный сервис тоже перестали быть шаманством или знанием избранных. В книге представлен системный ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $294.18
|
Гвоздовская В.А. Управление кухней: вкус, процессы, экономика, лидерство
shipped in 14-20 days
|
Price: $184.29
|
Гезий К. Подарочный набор Пивной заМЯС (пиво (новинка), домашние деликатесы, домашние копчености, игра)
shipped in 14-20 days
|
Price: $92.73
|
Гл.ред. Всеволод Б.И. Журнал Butcher 01/24
shipped in 14-20 days
|
Price: $45.24
|
Гребенникова А. Анатомия десерта.Муссы,торты,макароны в деталях
Тренды на тарелочке! Муссовые торты и пирожные, изящные макароны и другие десерты от топ-кондитера Анны Гребенниковой. Знакомимся с основами и оттачиваем мастерство, пробуем невероятные сочетания вкусов. ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $41.39
|
Гроле С. Опера
shipped in 14-20 days
|
Price: $298.83
|
Демина Карина Леди, которая любила готовить (комплект из 2-х книг + подарочный бокс)
shipped in 14-20 days
|
Price: $204.22
|
Денисова А. Путеводитель кондитера.Корпусные и заварные десерты.Тарты и муссы
Раскрываем творческий потенциал и выходим на новый уровень кондитерского мастерства с рецептами Александры Денисовой (ex_pastry_cook). Новые ступени мастерства от автора бестселлера «Красная книга десертов»! ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $44.12
|
Дерзновенко А. Салаты постные и праздничные
В наше время уже научно доказана польза и необходимость вкушения растительной пищи. Но современный ритм жизни часто сбивает нас с правильного пути, и мы переходим на фастфуд, забывая, как в общем-то легко ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $10.03
|
Дмитриев А. Винолюб,или Как начать новую жизнь,не бросая вредных привычек
shipped in 14-20 days
|
Price: $19.99
|
Дюкасс А. Большая кулинарная книга.Овощи и паста
Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand Livre de Cuisine (БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА) посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $488.23
|
Дюкасс А. Большая кулинарная книга.Рыба и морепродукты
Серия «Больших (Великих) кулинарных книг» Алена Дюкасса — Grand Livre de Cuisine («Гран Ливр де Кюизин») — изменила мир гастрономической литературы и вывела его на высочайший уровень. Эти книги получили ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $487.82
|
Дюкасс А. Макароны.Кулинарная школа Алена Дюкасса
Франк Жёффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из авторитетных кондитеров Франции. В книге представлены рецепты макарон - воздушных миндальных печений, которые ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $96.67
|
Евсевский Федор Библия бармена. 7-е изд
shipped in 14-20 days
|
Price: $386.93
|
Жуковец О.,Саль Хочу тебя на завтрак. Рецепты
Как позавтракаешь, так и проведёшь день. Пусть ваши завтраки будут про любовь – к себе и любимым. Автор кулинарных бестселлеров Оксана Жуковец (tasty_from_italy) и шеф-повар Луиджи Сальвемини придумали ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $35.95
|
Замятина Наталья Георгиевна Кухня Робинзона.Рецепты блюд из дикорастущих и декоративных растений
Среди большого разнообразия литературы по кулинарии выделяется книга Н. Г. Замятиной «Кухня Робинзона». Это дополненный, расширенный материал, в котором исправлены неточности и ошибки, встречающиеся в ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $31.17
|
Захаров Л. Отчаянный домохозяин.Нескучные рецепты с аппетитными историями
Мужчина на кухне — звучит как мечта! Книга «Отчаянный домохозяин» с оригинальными рецептами для душевных семейных застолий — воплощение этой мечты. Автор, опытный журналист и гастрономический обозреватель ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $38.13
|
Згибнева К. Салатный бум. Домашние и современные рецепты
Секреты вкусных, гармоничных, ярких салатов и закусок раскрывает кулинар и хозяюшка Кристина Згибнева. Порадуем гостей на любом празднике, найдем оригинальные блюда для правильного питания, для торжественных ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $43.03
|
Здобнов А.,Цыга Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли.Настоящий ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $28.78
|
Злобин Л.А, Краснов А.Е., Злобин Д.Л. Цифровые системы управления в пищевой промышленности (Учебное пособие для студентов вузов).
В пособии проанализированы вопросы методологии разработки и проектирования цифровых систем управления на основе современных технологий (CASE-технологий), методологий структурного анализа (DFD, ERD и STD) ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $123.41
|
Золотарев Е.Н. Ремесленное сыроделие. Как организов. производство
Сыроделие - это наркотик в прямом и переносном смысле, а также культура и образ жизни. Начиная писать эту книгу, автор ставил перед собой несколько задач. Во-первых, хотел рассказать о тонкостях сыроделия, ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $64.17
|
Зощенко В. Сладкие рассказы.Вкусные и смешные истории
Вера Зощенко - обаятельная, веселая, придумчивая. Ведущая кулинарного шоу "Зощенко. Сладкие рассказы". Как и прадед Михаил Зощенко, оставляет следы - в виде кексов, пирожных и тортов, а также смешных ...
shipped in 1-3 days
|
Price: $30.95
|
Каминская Анелия Ивановна Живая защитная кухня, или Подводные камни сыроед.
Задумывались ли вы, в чем кроется причина изменений, которые происходят с телом и внешностью со временем? Это принято списывать на время и неизбежные возрастные процессы. Не буду оспаривать данное мнение, ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $17.66
|
Карякина И.Ю., Гильманов П.М. Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии
shipped in 14-20 days
|
Price: $184.29
|
Каширская В., К Всё такое вкусное. Как научиться красиво снимать
Хотите готовить также аппетитно и фотографировать еду также красиво как ваши кумиры в соцсетях? Основы фуд-фотографии от ведущих блогеров, организаторов мастер-классов по фотографии, успешных рекламных ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $18.35
|
Кернинон Ж. Высокая кухня
shipped in 14-20 days
|
Price: $22.08
|
Кингсфорд Анна Научные основания вегетарианства или безубойного питания
В книге доктора медицины и президента лондонского отделения теософского общества Анны Кингсфорд (1846-1888) приводятся интересные сведения, /доказывающие пользу вегетарианства. Гуманизм и чувство сострадания ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $13.19
|
Киселева В.В. Детская кухня. Книга для матерей. 1955 год
Каковы принципы и нормы здорового питания ребенка от рождения до 5 лет? Как разнообразить питание ребенка? Как приготовить вкусное и полезное блюдо? Какие трудности возникают при вскармливании ребенка ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $38.49
|
Коржакова Л. Еще кусочек?Надежная база,авторские торты и восхитительный декор
Аннотация к книге "Святое Евангелие" Евангелие содержит благовествования четырех апостолов, словарь и краткий указатель с трудными для понимания словами, значение которых поясняется.
shipped in 14-20 days
|
Price: $41.94
|
Корнеева Е.И. Вкусная азбука
Дорогой малыш! Эта книга — дверь в дивный, изумительный мир сказок и приключений! Внутри этой книги — маленькие, но ОЧЕНЬ ВАЖНЫЕ частички ключа к этой двери. И если пропустить хоть одну частичку, окажется ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $26.36
|
Кравцова Марина Мама, хочу есть! Энциклопедия детских вкусов
Дети питаются однообразно, не любят «полезное» и обожают фаст-фуд? Марика Кравцова – телеведущая, блогер и мама двух замечательных ребятишек – спешит на помощь! Вы узнаете главное о первом прикорме, питательных ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $63.01
|
Кристоф Адам Эклеры (картон.футляр)
Из этои? книги вы узнаете все о приготовлении эклеров, кондитерского изделия, которое, стараниями лучших шеф-кондитеров мира, стало настоящим трендом. Во введении рассказывается об особенностях рецептур ...
shipped in 14-20 days
|
Price: $192.03
|
