|
Организация обслуживания в сфере гостеприимства. Учебник для вузов - Николенко П. Г.
|
Organizatsiia obsluzhivaniia v sfere gostepriimstva. Uchebnik dlia vuzov
SERIA: Сервис и туризм
Type : Books
SKU: VV1542438
ISBN: 9785507483426
Pages: 548
Format: 70*100 1/16
Cover: Твердый переплет
Year: 2024
Publisher: Лань (Lan')
Your Price: $228.87
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Сфера услуг и сервиса является важным элементом любого общества, она отражает качество жизни населения страны. Данный учебник содержит различного вида лекции, включая обзорные, аналитические и интерактивные, по актуальным вопросам организации обслуживания в сфере гостеприимства и туристического сервиса. Структура изложения материала представлена с позиций практико-ориентированного подхода. Его главная цель — научить студентов предвидеть пути развития изучаемых событий в сфере гостеприимства, решать ситуационные задачи клиентского сервиса и рационально действовать в стандартных и нестандартных условиях обслуживания клиентов. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям подготовки, по направлению «Сервис и туризм», их преподавателей, а также практических специалистов гостиничного дела и туризма. |
|
