|
Технологии и организация обслуживания на гостиничных предприятиях. Учебник для вузов - Киселева Р. Ф.
|
Tekhnologii i organizatsiia obsluzhivaniia na gostinichnykh predpriiatiiakh. Uchebnik dlia vuzov
SERIA: Сервис и туризм
Type : Books
SKU: VV1543084
ISBN: 9785507516193
Pages: 192
Format: 70*100 1/16
Cover: Твердый переплет Year: 2025 Publisher: Лань (Lan')
Your Price: $91.39
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация: В учебнике представлен материал по вопросам технологии и организации обслуживания на гостиничных предприятиях. Раскрыто понятие гостиничной услуги и технологии работы служб, предоставления услуг различными подразделениями. Учебник содержит практические задания, кейсы для разбора и практической отработки, которые помогут закрепить материал. |
|