|
Технологии и организация обслуживания на гостиничных предприятиях. Учебник для вузов
Tekhnologii i organizatsiia obsluzhivaniia na gostinichnykh predpriiatiiakh. Uchebnik dlia vuzov
SERIA: Сервис и туризм
SKU: VV1543084
ISBN: 9785507516193
Pages: 192 Твердый переплет year: 2025 Publicher: Лань (Lan')
Price: $91.39
ship 24-25
Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1543084
Product snapshot as of 6/1/2026
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com
|
|
| |
| В учебнике представлен материал по вопросам технологии и организации обслуживания на гостиничных предприятиях. Раскрыто понятие гостиничной услуги и технологии работы служб, предоставления услуг различными подразделениями. Учебник содержит практические задания, кейсы для разбора и практической отработки, которые помогут закрепить материал. |
|