Email: sales@vasha-kniga.com
|
Организация обслуживания в сфере гостеприимства. Учебник для вузов
Organizatsiia obsluzhivaniia v sfere gostepriimstva. Uchebnik dlia vuzov
Николенко П. Г. (Nikolenko P. G.)
SERIA: Сервис и туризм SKU: VV1542438 ISBN: 9785507483426 Pages: 548 Твердый переплет year: 2024 Publicher: Лань (Lan') Price: $228.87 ship 24-25
|
| Сфера услуг и сервиса является важным элементом любого общества, она отражает качество жизни населения страны. Данный учебник содержит различного вида лекции, включая обзорные, аналитические и интерактивные, по актуальным вопросам организации обслуживания в сфере гостеприимства и туристического сервиса. Структура изложения материала представлена с позиций практико-ориентированного подхода. Его главная цель — научить студентов предвидеть пути развития изучаемых событий в сфере гостеприимства, решать ситуационные задачи клиентского сервиса и рационально действовать в стандартных и нестандартных условиях обслуживания клиентов. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям подготовки, по направлению «Сервис и туризм», их преподавателей, а также практических специалистов гостиничного дела и туризма. |