|
История гостеприимства. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер. - Михайлова Н. К.
|
Istoriia gostepriimstva. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 3-e izd., ster.
SERIA: Сервис и туризм
Type : Books
SKU: VV1541980
ISBN: 9785507503667
Pages: 92
Format: 84*108 1/32
Cover: Мягкая обложка
Year: 2024
Publisher: Лань (Lan')
Your Price: $38.45
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Предлагаемое учебное пособие включает изложение 10 наиболее важных тем курса «История гостеприимства». Акцент автором сделан на понимании причинно-следственных связей в становлении таких сфер, как туризм (путешествия) и гостиничный сервис, что позволяет проследить основные закономерности развития указанных сфер, начиная с древности и заканчивая современностью. Пособие призвано не только содействовать усвоению основных характеристик становления и развития гостеприимства в разные исторические эпохи, но и сформировать у обучающихся навыки профессионального использования исторического опыта в межкультурных коммуникациях, что будет способствовать формированию у них толерантного поведения при оказании сервисных услуг. Учебное пособие предназначено в первую очередь для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки «Сервис», «Туризм» и «Гостиничное дело». Но также будет интересно широкому кругу читателей, только вступающих на тропу путешествий или уже давно являющихся завзятыми туристами. |
|
