Email: sales@vasha-kniga.com
|
История гостеприимства. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер.
Istoriia gostepriimstva. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 3-e izd., ster.
Михайлова Н. К. (Mikhailova N. K.)
SERIA: Сервис и туризм SKU: VV1541980 ISBN: 9785507503667 Pages: 92 Мягкая обложка year: 2024 Publicher: Лань (Lan') Price: $38.45 ship 24-25
|
| Предлагаемое учебное пособие включает изложение 10 наиболее важных тем курса «История гостеприимства». Акцент автором сделан на понимании причинно-следственных связей в становлении таких сфер, как туризм (путешествия) и гостиничный сервис, что позволяет проследить основные закономерности развития указанных сфер, начиная с древности и заканчивая современностью. Пособие призвано не только содействовать усвоению основных характеристик становления и развития гостеприимства в разные исторические эпохи, но и сформировать у обучающихся навыки профессионального использования исторического опыта в межкультурных коммуникациях, что будет способствовать формированию у них толерантного поведения при оказании сервисных услуг. Учебное пособие предназначено в первую очередь для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки «Сервис», «Туризм» и «Гостиничное дело». Но также будет интересно широкому кругу читателей, только вступающих на тропу путешествий или уже давно являющихся завзятыми туристами. |