|
Мясо на мангале, гриле, в тандыре и казане - Ганиев Хаким
|
Miaso na mangale, grile, v tandyre i kazane
SERIA: Мясо. Секреты, правила, рецепты
Type : Books
SKU: VV1388777
ISBN: 9785041722388
Pages: 144
Format: 80x100/16
Cover: Hardcover
Year: 45771
Publisher: ООО Издательство Эксмо (OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Paper Quality: бумага офсетная 120
Editor: Ильичева Светлана Николаевна
Your Price: $46.78
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Хаким Ганиев - автор нескольких кулинарных бестселлеров, известный московский шеф-повар, блогер, преподаватель кулинарного мастерства. Красочно-иллюстрированные книги Хакима Ганиева вызывают жгучий аппетит лучше всякого аперитива. В первую очередь это касается издания, посвященного ключевому блюду всех пикников и других застолий - шашлыку. Уж кто-кто, а узбекский повар знает толк в приготовлении мяса! На мангале, гриле, в тандыре и казане - только от одних названий может закружиться голова: магиз кабоб (шашлык из говяжьей вырезки), силтама кабоб (шашлык, приготовленный в казане), Коурга кабоб (шашлык из бараньих ребер). Дополняя основную часть рецептов из мяса, в книге представлены рецепты блюд из птицы, рыбы, морепродуктов и овощей, а также восточные салаты и маринады. |
|
