Хлеб с русским характером. Традиции ремесленного хлебопечения и рецепты на закваске - Батурина А.Н. - Khleb s russkim kharakterom. Traditsii remeslennogo khlebopecheniia i retsepty na zakvaske - Baturina A.N.

1-718-787-0664 |

Basket
Home | About us | F.A.Q. | Contact us | Order Status

Russian keyboard
Advanced search

Books

Периодика

Букинистическая литература

Книги на украинском языке

Tamizdat

Программирование и компьютеры

Психология и экономика

Публицистика, мемуары, биографии

Религия и эзотерика

Учебная и научная литература

Филология

Философия

Хобби и досуг

Художественная литература

Каталог

Хлеб с русским характером. Традиции ремесленного хлебопечения и рецепты на закваске - Батурина А.Н.

Khleb s russkim kharakterom. Traditsii remeslennogo khlebopecheniia i retsepty na zakvaske

Батурина А.Н. (Baturina A.N.)

SERIA: Кулинария. Домашний хлеб

Type : Books

SKU: VV1672263
ISBN: 9785042142703

Pages: 160
Format: 84x100/16
Cover: Hardcover
Year: 2026
Publisher: ЭКСМО (EKSMO)

Your Price: $58.05

will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)

Print this page

E-mail to a friend

Ask question

Краткая аннотация:
Книга пекаря-ремесленника, преподавателя и специалиста по закваскам Анастасии Батуриной (nastinbakery) познакомит с традициями русского хлебопечения и поможет освоить работу с закваской, пшеничным и ржаным тестом. Внутри — 48 рецептов: знаменитые и всеми любимые сорта русского хлеба, сдоба, калачи, ватрушки, а также намазки и домашние заготовки к свежему хлебу. Издание подойдет всем, кто хочет не просто печь хлеб, а понимать ремесло и совершенствовать свое мастерство.