|
Большая книга мясных деликатесов - Николя А., Перон Ф., Сеги К.
|
Bol'shaia kniga miasnykh delikatesov
SERIA: Мясо. Секреты, правила, рецепты
Type : Books
SKU: VV1531597
ISBN: 9785041958169
Pages: 280
Format: 84x108/16
Cover: Hardcover
Year: 2025
Publisher: ООО Издательство Эксмо (OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Editor: Левашева Елена Михайловна
Your Price: $83.42
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Эта книга напоминает нам о некоторых истинах. Прежде всего, как и в любом направлении кулинарии, основная отправная точка рецепта — это продукт. Колбасы и паштеты не являются исключением из правила: качество исходного продукта, которым мы обязаны мастерству производителя, имеет решающее значение, так же, как и соблюдение принципа сезонности. Мясная гастрономия — неотъемлемая часть нашей пищевой палитры. В этой области, как и везде, лучший принцип: "меньше, но лучше". Побаловать себя одним из этих исключительных рецептов — редкое удовольствие, но оно дарит ценителю подлинное и продолжительное счастье. |
|
