|
Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга - Эрдоган И.
|
Velikolepnyi vek. Neofitsial'naia kulinarnaia kniga
SERIA: Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов
Type : Books
SKU: VV1449892
ISBN: 9785041806903
Pages: 160
Format: 90x108/16*
Cover: Hardcover
Year: 2024
Publisher: ООО Издательство Эксмо (OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Editor: Братушева Анна Сергеевна
Your Price: $58.05
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Гаремные комнаты дворца Топкапы могут рассказать 1000 и одну историю о Султане и его наложницах, а стены дворцовой кухни могут поведать секреты османских поваров, что колдовали над гигантскими казанами, готовя любимый плов для Хюррем Султан, аккуратно выкладывали маленьких рыбешек хамса для Султана Сулеймана, где в большом чане замешивали рахат-лукум на розовых лепестках и над большим огнем готовили перепелок в гранатовом соусе, чтобы порадовать любимицу Сулеймана Великолепного.
Раскрыть тайны дворцовой кухни времен Султана Сулеймана взялась Ирина Эрдоган. Как жемчужины в бусах она нанизала один за другим рецепты по следам сериала Великолепный век, перемежая их с тонким кружевом историй выдуманных и реальных, собирая по крупицам традиции того времени и воплощая их в блюда, которые подавались самому Сулейману Великолепному и его гарему. Давайте погрузимся в восточную сказку и тоже приготовим блюда достойные самого взыскательного едока. |
|
