|
Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история - Пискунов Влад
|
Russkaia kukhnia. Glavnoe za 500 let. Retsepty, tekhniki, istoriia
SERIA: Книги Влада Пискунова
Type : Books
SKU: VV1447228
ISBN: 9785041816100
Pages: 256
Format: 197x255mm
Cover: Hardcover
Year: 2025
Publisher: ООО Издательство Эксмо (OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Paper Quality: бумага мелованная матовая 130
Editor: Ильичева Светлана Николаевна
Your Price: $70.68
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Владислав Пискунов, шеф-повар московского ресторана "Матрёшка" (Maison Dellos), уже более десяти лет занимается изучением и популяризацией русской кухни. В книге автор собрал самые значимые рецепты русской кухни за последние 500 лет. Книга приглашает читателя в увлекательное путешествие в мир русской гастрономии, представляя блюда различных регионов и сословий русского общества. Влад Пискунов утверждает, что все блюда в книге были приготовлены, сняты и съедены им лично, что гарантирует высокое качество и достоверность представленных рецептов.
|
|
