|
Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер. - Глухих М. А.
|
Tekhnologiia khraneniia i pererabotki zerna i semian. Praktikum. Uchebnoe posobie dlia SPO, 3-e izd., ster.
SERIA: Агрономия. Растениеводство. Защита растений
Type : Books
SKU: VV1614832
ISBN: 9785507530649
Pages: 112
Format: 84*108 1/32
Cover: Мягкая обложка
Year: 2025
Publisher: Лань (Lan')
Your Price: $41.01
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Учебное пособие написано на основе ФГОС в соответствии с требованиями основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования. В нем показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, даны характеристика зерновых масс как объекта хранения, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при хранении, требования, предъявляемые к зернохранилищам, режимы и способы хранения зерновых масс. Изложены переработка зерна в муку и крупы, их хранение, основы хлебопечения, производства растительного масла, комбикормов. В пособии использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Предназначено для студентов техникумов и колледжей, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства. |
|
