|
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗД.2 - Ратушный А.С., Баранов Б.А., Шленская Т.В. и др.
|
TEKhNOLOGIIa PRODUKTsII OBShchESTVENNOGO PITANIIa, IZD.2
SERIA: Высшее образование
Type : Books
SKU: VV1596810
ISBN: 9785160210353
Pages: 241
Format: -
Cover: Переплет 7БЦ/Без шитья
Year: 2025
Publisher: НИЦ ИНФРА-М (NITs INFRA-M)
Your Price: $66.85
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Технология продукции обществ. питания: Уч. / Ратушный А.С. - 2 изд. - М.:НИЦ ИНФРА-М,2025 - 241 с.(ВО)(п) |
|
