ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗД.2 - book - TEKhNOLOGIIa PRODUKTsII OBShchESTVENNOGO PITANIIa, IZD.2

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗД.2

TEKhNOLOGIIa PRODUKTsII OBShchESTVENNOGO PITANIIa, IZD.2

Ратушный А.С., Баранов Б.А., Шленская Т.В. и др. (Ratushnyi A.S., Baranov B.A., Shlenskaia T.V. i dr.)

SERIA: Высшее образование

SKU: VV1596810
ISBN: 9785160210353

Pages: 241
Hardcover
year: 2025
Publicher: НИЦ ИНФРА-М (NITs INFRA-M)

Price: $66.85

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1596810
Product snapshot as of 4/26/2026
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com