|
Кухня казаков Дона: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания - Васюкова А.Т., Денисова И.П., Рябов Н.В.
|
Kukhnia kazakov Dona: Sbornik retseptur bliud i kulinarnykh izdelii dlia predpriiatii obshchestvennogo pitaniia
Type : Books
SKU: VV1590853
ISBN: 9785394050053
Pages: 156
Format: -
Cover: Hardcover Year: 2026 Publisher: ИТК Дашков и К (ITK Dashkov i K)
Your Price: $29.80
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся характерными для казаков. Для специалистов отрасли общественного питания и широкого круга читателей. |
|