Phone: 1-718-787-0664

Email: sales@vasha-kniga.com

Кухня казаков Дона: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Kukhnia kazakov Dona: Sbornik retseptur bliud i kulinarnykh izdelii dlia predpriiatii obshchestvennogo pitaniia

SKU: VV1590853
ISBN: 9785394050053

Pages: 156
Hardcover
year: 2026
Publicher: ИТК Дашков и К (ITK Dashkov i K)


Price: $29.80

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1590853
Product snapshot as of 11/3/2026
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com
 
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся характерными для казаков. Для специалистов отрасли общественного питания и широкого круга читателей.