|
Экспертиза молочного сырья - Сычева О. В., Трубина И. А.
|
Ekspertiza molochnogo syr'ia
Type : Books
SKU: VV1585423
ISBN: 9785447525026
Pages: 105
Cover: Paperback
Year: 2014
Publisher: Директ-Медиа (Direkt-Media)
Your Price: $31.93
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающимся по направлениям подготовки 260200 «Продукты питания животного происхождения»; 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока._x000D_ Рекомендовано учебно-методической комиссией факультета технологического менеджмента Ставропольского государственного аграрного университета. |
|
