Email: sales@vasha-kniga.com
|
Экспертиза молочного сырья
Ekspertiza molochnogo syr'ia
Сычева О. В., Трубина И. А. (Sycheva O. V., Trubina I. A.)
SKU: VV1585423 ISBN: 9785447525026 Pages: 105 Paperback year: 2014 Publicher: Директ-Медиа (Direkt-Media) Price: $31.93 ship 24-25
|
| Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающимся по направлениям подготовки 260200 «Продукты питания животного происхождения»; 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока._x000D_ Рекомендовано учебно-методической комиссией факультета технологического менеджмента Ставропольского государственного аграрного университета. |