|
Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер. - Антонова И. В., Кочурова Н. А., Пушина Н. В.
|
Tekhniko-tekhnologicheskie osnovy proizvodstva khleba, khlebobulochnykh, makaronnykh i konditerskikh izdelii. Laboratornyi praktikum. Uchebnoe posobie dlia SPO, 2-e izd., ster.
Type : Books
SKU: VV1542860
ISBN: 9785507509553
Pages: 156 Cover: Твердый переплет Year: 2025 Publisher: Лань (Lan')
Your Price: $112.18
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
|