|
Все, что надо знать, чтобы стать кондитером.100 ответов, советов и схем, чтобы преодолеть все трудности с выпечкой - Герна Марин
|
Vse, chto nado znat', chtoby stat' konditerom.100 otvetov, sovetov i skhem, chtoby preodolet' vse trudnosti s vypechkoi
SERIA: Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей
Type : Books
SKU: VV1537981
ISBN: 9785042251269
Pages: 144
Cover: Hardcover
Year: 2026
Publisher: ООО Издательство Эксмо (OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Editor: Левашева Елена Михайловна
Translator: <не указано>
Original Name: Tout ce que j'aurais voulu savoir avant de me lancer en patisserie: 100 astuces, conseils et tournemains illustres pour surmonter toutes les difficult
Your Price: $49.53
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Мы часто испытываем растерянность на собственной кухне. Глядя на абсолютно неудавшиеся изделия, мы задаемся вопросами: что сделали не так? Почему получился такой результат? Неужели теперь придется все выбросить? Или оставить и попытаться исправить ситуацию? В этой книге можно прочесть о самых распространенных проблемах кондитерского дела, найти объяснения, а главное — решения и советы о том, как спасти ситуацию, пока это еще возможно. Вот уже много лет кондитерское дело для автора – настоящая страсть. Благодаря ежедневным тренировкам Марин Герна научилась и добралась до причин каждой мелкой проблемы. В этой книге она делится своими знаниями, накопленными за долгие годы. "И поверьте: делиться секретами гораздо приятнее, чем приготовить отличное блюдо и никому не рассказать о том, как оно получилось." |
|
