|
Советские торты и пирожные - Селезнев А.А.
|
Sovetskie torty i pirozhnye
SERIA: Кулинарные традиции России. Подарочные издания
Type : Books
SKU: VV1535143
ISBN: 9785042267482
Pages: 144
Format: 197x240mm
Cover: Hardcover
Year: 2026
Publisher: ЭКСМО (EKSMO)
Your Price: $42.84
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Александр Селезнев — один из самых известных и уважаемых кондитеров России, победитель множества престижных кулинарных конкурсов и телевизионных проектов. Уже более 10 лет он является владельцем и шеф-кондитером легендарной кондитерской Riviera Monte Carlo в Монако.
Александр активно делится своим профессиональным опытом, авторскими рецептами и секретами мастерства со своими многочисленными подписчиками в социальных сетях и на мастер-классах по всему миру. Его стиль сочетает в себе классическую школу и современные техники, а особую любовь он питает к легендарным советским тортам и пирожным — вкусам, знакомым каждому с детства.
Эта книга — дань уважения великой эпохе и настоящим шедеврам кондитерского искусства, которые и сегодня вдохновляют как профессионалов, так и домашних кулинаров. |
|
