|
Халяльная кухня. Традиции, рецепты
|
Khalial'naia kukhnia. Traditsii, retsepty
SERIA: Исламская кулинария. Традиции вкуса
Type : Books
SKU: VV1523871
ISBN: 9785042183775
Pages: 160
Cover: Hardcover
Year: 2025
Publisher: ООО Издательство Эксмо (OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Editor: Ильичева Светлана Николаевна
Your Price: $21.69
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Книга посвящена халяльной кухне как системе питания, основанной на религиозных и этических принципах ислама. В последние годы она вызывает интерес и за пределами мусульманского сообщества благодаря своей ориентации на натуральные продукты, бережное отношение к природе и здоровый подход к приготовлению пищи.
В издании рассматриваются ключевые аспекты халяльной кулинарии: определение термина "халяль" и его практическое значение; соотношение халяльной кухни и принципов диетического питания; возможности использования халяльных рецептов в рационе вне зависимости от религиозной принадлежности.
Книга включает более 150 рецептов блюд для повседневного и праздничного меню. Все рецепты сопровождаются расчетом КБЖУ (калорийность, содержание белков, жиров и углеводов). Издание предназначено для широкой аудитории — как для тех, кто придерживается халяльных стандартов, так и для всех, кто интересуется разнообразной и сбалансированной кухней.
|
|
