Email: sales@vasha-kniga.com
|
Халяльная кухня. Традиции, рецепты
Khalial'naia kukhnia. Traditsii, retsepty
SERIA: Исламская кулинария. Традиции вкуса SKU: VV1523871 ISBN: 9785042183775 Pages: 160 Hardcover year: 2025 Publicher: ООО Издательство Эксмо (OOO Izdatel'stvo Eksmo) Price: $21.69 ship 24-25
|
| Книга посвящена халяльной кухне как системе питания, основанной на религиозных и этических принципах ислама. В последние годы она вызывает интерес и за пределами мусульманского сообщества благодаря своей ориентации на натуральные продукты, бережное отношение к природе и здоровый подход к приготовлению пищи. В издании рассматриваются ключевые аспекты халяльной кулинарии: определение термина "халяль" и его практическое значение; соотношение халяльной кухни и принципов диетического питания; возможности использования халяльных рецептов в рационе вне зависимости от религиозной принадлежности. Книга включает более 150 рецептов блюд для повседневного и праздничного меню. Все рецепты сопровождаются расчетом КБЖУ (калорийность, содержание белков, жиров и углеводов). Издание предназначено для широкой аудитории — как для тех, кто придерживается халяльных стандартов, так и для всех, кто интересуется разнообразной и сбалансированной кухней. |