|
Философия стейка. Путеводитель по мраморной говядине и мастерству приготовления стейка - Андрей Мясоед
|
Filosofiia steika. Putevoditel' po mramornoi goviadine i masterstvu prigotovleniia steika
SERIA: Мясо. Секреты, правила, рецепты
Type : Books
SKU: VV1523805
ISBN: 9785042063107
Pages: 160
Format: 80x100/16
Cover: Hardcover
Year: 45904
Publisher: ООО Издательство Эксмо (OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Editor: Панфилова Марина Геннадьевна
Your Price: $63.69
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Эта книга — не просто сборник рецептов, а фундаментальное руководство по работе с мраморной говядиной. Автор, опытный шеф-повар и мясник, делится знаниями о выборе мяса, этапах подготовки и тонкостях приготовления стейков. Книга раскроет секреты идеального стейка, а также даст советы по соусам и гарнирам. Настоящее открытие для тех, кто хочет готовить осознанно и вкусно. |
|
