|
Причудливые зелья: Искусство европейских наслаждений в XVIII веке - Кампорези П.
|
Prichudlivye zel'ia: Iskusstvo evropeiskikh naslazhdenii v XVIII veke
SERIA: Библиотека повседневности
Type : Books
SKU: VV1513145
ISBN: 9785389259287
Pages: 304
Format: 115x180
Cover: Hardcover
Year: 2025
Publisher: КоЛибри (KoLibri)
Your Price: $28.97
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
XVIII век стал временем формирования новой европейской ментальности. Философы эпохи Просвещения учили руководствоваться собственным разумом, ученые — обращаться к естественным законам, а технические достижения расширяли границы возможного. Но вместе с духовным менялось и повседневное: на столы начали ставить новые блюда, а гастрономические предпочтения превратились в такую же популярную тему для обсуждений, что и книжные новинки.
Книга итальянского историка Пьеро Кампорези знакомит читателя с одной из важнейших страниц галантного века — историей вкусов и экзотических блюд. Гастрономические привычки отражали особенности общества того времени и его интересы. Китайский чай, кофейные зерна, плоды дерева какао становились все популярнее и сплачивали вокруг себя все больше любителей вкусовых наслаждений. Сервировка блюд превратилась в новое искусство, о мастерстве французских поваров знали во всех уголках Европы, а каждая знаменитость исповедовала собственную и неповторимую диету. Искусство жить еще никогда не было столь изысканным. |
|
