|
Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только - Троицкая М.И.
|
Frantsuzskie deserty: eklery, profitroli, shokoladnyi dekor i ne tol'ko
SERIA: Мировая еда
Type : Books
SKU: VV1492634
ISBN: 9785171532543
Pages: 0
Format: 84x108/16
Cover: Hardcover
Year: 2024
Publisher: АСТ (AST)
Your Price: $53.74
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый», – уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги, спустя 11 лет работы кондитером и преподавания кондитерского искусства. На страницах данной книги я делюсь одновременно простыми и интересными моими авторскими рецептами тортов, эклеров, тартов и печенья, которые можно сделать из самых простых ингредиентов без какого-либо опыта! Помимо работающих рецептов вас ждёт теория по созданию своих собственных десертов и уникального стиля и увлекательные истории про французскую гастрономию. |
|
