|
Исламская кухня. 2-е изд - Зауали, Л.
|
Islamskaia kukhnia. 2-e izd
SERIA: Культура повседневности
Type : Books
SKU: VV1475975
ISBN: 9785444825235
Pages: 0
Format: 125 x 200
Cover: Hardcover
Year: 2024
Publisher: Новое литературное обозрение (Novoe literaturnoe obozrenie)
Your Price: $29.51
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
В?этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции — древнегреческую и?персидскую, древнеримскую и?китайскую, индийскую и?африканскую… Речь идет о культуре мусульманских праздников (прежде всего, Рамадана) и?«путешествии вкусов» из Багдада в?Кордову и?из Туниса в?Палермо; о?любимом блюде пророка Мухаммеда и?о?том, можно ли во время трапезы пить пальмовое вино; |
|
