|
Проснуться кондитером.Классика и тренды,изысканный декор тортов и десертов - Юн.Н.
|
Prosnut'sia konditerom.Klassika i trendy,izyskannyi dekor tortov i desertov
Type : Books
SKU: VV1395012
ISBN: 9785447005832
Pages: 176
Format: 84x108/16
Cover: Hardcover
Year: 2023
Publisher: Комсомольская правда (Komsomol'skaia pravda)
Your Price: $43.03
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Наталья Юн — основательница кондитерской школы Candy School, преподаватель с тысячами учеников по всему миру — поможет освоить базу и разобраться в тонкостях десертного искусства. Наставник разберет нюансы создания эффектных и вкусных лакомств. Что приготовим на этот раз? Ностальгические угощения «Птичье молоко», «Сметанник», эклеры с кремом «Пломбир», бисквитный и меренговый рулеты? Или самые модные торты — йогуртово-клубничный, орехово-апельсиновый, кокосово-миндальный, ванильно-малиновый и многие другие? На страницах книги вы найдете варианты потрясающих кремов, разнообразных начинок, декора. И любители и профессионалы найдут множество полезных советов и рекомендаций. Создать шедевр не сложно и не дорого, главное — учиться у лучших. |
|
