|
Хлеб, который можно всем: старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена - Гагаркина Анастасия Андреевна
|
Khleb, kotoryi mozhno vsem: starinnye russkie retsepty na zakvaske, funktsional'nyi khleb i vypechka bez gliutena
SERIA: Кулинария. Домашний хлеб
Type : Books
SKU: VV1334052
ISBN: 9785041217716
Pages: 192
Format: 197x255mm
Cover: Hardcover
Year: 2022
Publisher: ООО Издательство Эксмо (OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Paper Quality: бумага мелованная матовая 130
Editor: Ильичева Светлана Николаевна
Your Price: $54.82
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Новая книга Анастасии Гагаркиной - гораздо больше, чем просто собрание рецептов, она посвящена пониманию закваски и обмену знаниями о том, почему волшебный процесс ферментации является неотъемлемой частью приготовления самого питательного, полезного и вкусного хлеба. С автором вы пройдете увлекательный путь от подробного изучения ингредиентов до приготовления закваски и выпечки. Узнаете, какая выпечка не приносит вреда здоровью, а главное, как ее приготовить. Научитесь готовить настоящий русский хлеб и выпечку без глютена, веганские десерты. |
|
