|
Виноградарство с основами первичной переработки винограда: Учебник. 2-е изд., доп - Зармаев А.А.
|
Vinogradarstvo s osnovami pervichnoi pererabotki vinograda: Uchebnik. 2-e izd., dop
Type : Books
SKU: VV1305856
ISBN: 9785811418404
Pages: 512
Cover: Твердый переплет
Year: 2015
Publisher: Лань (Lan')
Your Price: $125.21
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии и способы размножения. Описаны технология возделывания молодых и плодоносящих виноградников, сбор, хранение и первичная переработка винограда. Изложены основы ампелографии и селекции винограда. Особое внимание уделено освещению новых достижений отечественной и зарубежной науки и практики виноградарства. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Агрономия» и «Садоводство». Учебник может быть использован научными работниками, преподавателями, а также студентами средних учебных заведений, обучающихся по специальностям «Агрономия» и «Технология бродильного производства и виноделия». |
|
