|
Почему спагетти болоньезе не существует? - Ле Кен Артюр
|
Pochemu spagetti bolon'eze ne sushchestvuet?
Type : Books
SKU: VV1259056
ISBN: 9789851546738
Pages: 240
Format: 84x108/16
Cover: Hardcover
Year: 2020
Publisher: Попурри (Popurri)
Your Price: $58.48
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Эта книга рассказывает о тонкостях кулинарного мастерства, зачастую неизвестных обычному человеку. Малозначимые на первый взгляд детали могут совершенно изменить вкус и качество блюда. Как влияет вид ножа на аромат мяса? Солить овощи в начале варки или в конце? Зачем обжаривать лук перед тем, как бросить его в бульон? Как правильно измельчать пряные травы?.. Автор увлекательно и доступно раскрывает нам свои секреты. После прочтения вы обязательно захотите приготовить что-то необычное и совершенно точно будете знать, почему не существует спагетти болоньезе. Для всех, кто увлекается кухней или ищет причину ей увлечься. |
|
