Phone: 1-718-787-0664

Email: sales@vasha-kniga.com

   Store  Books  Дом и семья  Кулинария
Почему спагетти болоньезе не существует?
Pochemu spagetti bolon'eze ne sushchestvuet?
Ле Кен Артюр (Le Ken Artiur)

SKU: VV1259056
ISBN: 9789851546738

Pages: 240
Hardcover
year: 2020
Publicher: Попурри (Popurri)


Price: $58.48

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1259056
Product snapshot as of 4/29/2024
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com
 
Эта книга рассказывает о тонкостях кулинарного мастерства, зачастую неизвестных обычному человеку. Малозначимые на первый взгляд детали могут совершенно изменить вкус и качество блюда. Как влияет вид ножа на аромат мяса? Солить овощи в начале варки или в конце? Зачем обжаривать лук перед тем, как бросить его в бульон? Как правильно измельчать пряные травы?.. Автор увлекательно и доступно раскрывает нам свои секреты. После прочтения вы обязательно захотите приготовить что-то необычное и совершенно точно будете знать, почему не существует спагетти болоньезе. Для всех, кто увлекается кухней или ищет причину ей увлечься.