Vasha Kniga Russian Books,
more than 125,000 Russian Books.
1-718-787-0664   |   Basket
Home  |  About us  |  F.A.Q.  |  Contact us  |  Order Status
 
 
  Russian keyboard
Advanced search
 
Авторы            Серии














Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры - Дюпюи Мари-Бернадетт


Bol'shaia kniga konditera: Torty, pirozhnye, deserty. Uchimsia gotovit' shedevry

SERIA: Высокая кухня

Type : Books


SKU: VV1198127
ISBN: 9785389138827

Pages: 288
Format: 245x328
Cover: Hardcover
Year: 2023
Publisher: КоЛибри (KoLibri)


Your Price: $63.90

will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)



Print Print this page Email E-mail to a friend Help Ask question
 
Краткая аннотация:
Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. «Шварцвальд» и «Джандуйя», меренги и эклеры, мильфёй и «Релижьёз», чизкейки и тирамису... Тающие во рту сладкие вкусности от французских и мировых кондитеров! Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть - делиться секретами мастерства, а научный редактор книги - основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор. Наглядная инфогра-фика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными кондитерскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.


 
Ахерн Сесилия
Your Price: $21.30

shipped in 14-16 days
Харрис Дж.
Your Price: $10.57

shipped in 14-16 days
Дефо Даниель
Your Price: $27.55

shipped in 14-16 days
 
Григорович Д.,К
Your Price: $16.50

shipped in 14-16 days
Булычев Кир
Your Price: $11.49

shipped in 14-16 days
Стивенсон С.
Your Price: $15.93

shipped in 14-16 days
 
Вестли Анне-Катрине
Your Price: $11.75

shipped in 14-16 days
Бернетт Ф.
Your Price: $11.26

shipped in 14-16 days
Линдгрен Астрид
Your Price: $18.41

shipped in 14-16 days





Copyright © 2001 - 2024, Vasha-Kniga - virtual bookstore.