|
Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов - Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс
|
Domashniaia pekarnia. Polnoe rukovodstvo po vypechke ot professionalov
SERIA: Кулинария. Вилки против ножей
Type : Books
SKU: VV1066481
ISBN: 9785040887842
Pages: 368
Format: 197x255mm
Cover: Hardcover
Year: 2022
Publisher: Издательство Эксмо ООО (Izdatel'stvo Eksmo OOO)
Paper Quality: бумага мелованная матовая 150
Editor: Ильичева Светлана Николаевна
Translator: <не указано>
Original Name: Bourke street bakery. The ultimate baking companion
Your Price: $75.81
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречного вкуса тортов, пирожных и десертов, — эта книга собрала все лучшие рецепты.
Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс — дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети популярной сети "Булочная на Бурке-стрит" — долго хранили в секрете деревенское очарование и натуральный вкус хлеба, пирогов и пирожных ручной работы. В этом подробнейшем руководстве по выпечке авторы наконец делятся своими самыми заветными рецептами и секретными технологиями с остальным миром.
От дышащего хлеба на закваске, испеченного по старинным рецептам, невероятно вкусных пирогов до восхитительных пирожных, тортов и печенья, – эта книга поможет вам насладиться лучшими творениями "Булочной на Бурке-стрит" у себя дома. |
|
