Email: sales@vasha-kniga.com
|
Пряности. Выращивание, заготовка, применение
Prianosti. Vyrashchivanie, zagotovka, primenenie
Зорина А.И. (Zorina A.I.)
SERIA: Умная усадьба SKU: VV966296 ISBN: 9785227070913 Pages: 127 Paperback year: 2016 Publicher: Центрполиграф (Tsentrpoligraf) Price: $10.06 ship 24-25
|
| На протяжении многих тысячелетий пряности верно служат человеку. Они не только улучшают вкус нашей пищи, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств. Пряности обладают особенной способностью подавлять бактерии и тем самым способствовать более длительному сохранению пищи. Вместе с тем подавляющее большинство пряностей способствуют выведению различного рода шлаков из организма, очищают его от механических и биологических засорений, а также служат в нем катализаторами в ряде ферментативных процессов. Но, чтобы правильно, со знанием дела и с пользой употреблять пряности, надо хорошо знать их сущность и свойства. Читайте книгу, узнайте, как правильно выращивать и заготавливать пряные растения, как применять их в кулинарии и медицине. |