Phone: 1-718-787-0664

Email: sales@vasha-kniga.com

Японская кухня. Изысканные блюда элегантной кухни
Iaponskaia kukhnia. Izyskannye bliuda elegantnoi kukhni
Призм Л. (Prizm L.)

SKU: 74657
ISBN: 5-699-12699-6

Pages: 64
Hardcover
year: 2005
Publicher: ЭКСМО (EKSMO)


Price: $2.95

ship 1-3

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=175517
Product snapshot as of 9/16/2019
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com
 
Главное в японской кухне - естественность при тонком вкусовом сочетании ингредиентов. На первый взгляд процесс приготовления прост и непритязателен, однако эта простота сродни искусству. При гармоническом слиянии отдельных продуктов в единое целое в каждом блюде максимально сохраняется индивидуальный вкусовой оттенок каждого составляющего. В разделе ''Рыбные и мясные блюда'' представлены маринованная скумбрия, треска в фольге, жареная курица и свинина во фритюре... ''Блюда из овощей, яиц и тофу'' включают в себя картофельный салат по-японски, рулет из омлета и бифштексы из тофу... В разделе ''Блюда из риса и лапши'' вы найдете сухой карри и лапшу с пятью ароматами... Раздел ''Суши'' научит вас готовить простейшие суши и поможет вашим гостям самим приготовить себе это известное во всем мире блюдо