|
Мировая история риса. Белые деньги. Социально-политическое путешествие по рисовым полям - Грациоли Ф.
|
Mirovaia istoriia risa. Belye den'gi. Sotsial'no-politicheskoe puteshestvie po risovym poliam
SERIA: Интеллектуальная история. Научный подход
Type : Books
SKU: VV1675917
ISBN: 9785171830069
Pages: 224
Format: 70x90/16
Cover: Hardcover
Year: 2026
Publisher: Издательство АСТ (Izdatel'stvo AST)
Your Price: $32.42
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Что общего между вдовой из Калькутты, сжимающей лодыжку автора, финансовыми спекулянтами с Уолл-стрит, женщинами-рисоводами Азии и протестами фермеров в Кении? Рис. Экономист и исследователь Франческа Грациоли берет в руки лупу и рассматривает в мельчайших деталях самый распространенный злак планеты. От первых рисовых террас до Зеленой революции, от колониальных плантаций до современных семенных банков — это история о том, как простое зерно кормило цивилизации, порождало империи, становилось валютой, оружием и причиной восстаний. Грациоли не просто пересказывает факты. Она показывает, как рис обнажает скрытые механизмы власти: финансовую спекуляцию на продовольствии, невидимый тяжелый труд, экологические издержки агробизнеса и борьбу за продовольственный суверенитет. Сплав личных впечатлений, полевой работы, исторического анализа и социальной критики делает эту книгу незаменимой для тех, кто хочет понимать мир не через даты и имена, а через то, что мы едим. Рис — не только гарнир, но и карта неравенства, инструмент империй и тихий двигатель глобальной истории |
|
