Краткая аннотация:
Эта книга — увлекательное путешествие в мир веществ, которые нас окружают. Вы прочтете о том, почему «щелкают» суставы, каким образом формируется вкус, почему у соли много оттенков (розовый, синий и даже черный), в чем растворяется золото и как течет стекло. А также узнаете, зачем алюминий добавляют в ракетное топливо, почему прибор для розжига костра создает искры температурой 3000 °С и как химики с помощью полония разоблачают подделки картин старых мастеров. Илья Абрамович Леенсон (1945-2019) — кандидат химических наук, старший научный сотрудник химического факультета МГУ, доцент Высшего химического колледжа РАН, автор научных и научно-популярных статей, книг и учебных пособий. |
