|
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни - Эскофье О.
|
Kulinarnyi putevoditel'. Retsepty ot korolia frantsuzskoi kukhni
SERIA: ОИ КУЛ
Type : Books
SKU: VV1657750
ISBN: 9785227113450
Pages: 879
Format: 70x100 1/16
Cover: Hardcover
Year: 2026
Publisher: Центрполиграф (Tsentrpoligraf)
Your Price: $99.56
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд. |
|
