|
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ, ИЗД.1 - Васюкова А.Т.
|
TEKhNOLOGIIa PRODUKTOV OBShchESTVENNOGO PITANIIa DLITEL'NOGO KhRANENIIa, IZD.1
SERIA: Среднее профессиональное образование
Type : Books
SKU: VV1598792
ISBN: 9785160182292
Pages: 271
Format: -
Cover: Hardcover
Year: 2025
Publisher: НИЦ ИНФРА-М (NITs INFRA-M)
Your Price: $71.46
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Технология продуктов обществ. питания длительного хранения: Уч. / А.Т.Васюкова-М.:НИЦ ИНФРА-М,2025.-271 с.(п) |
|
