|
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗД.1 - Евтухова О.М., Никулина Е.О., Кольман О.Я. и др.
|
TEKhNOLOGIIa PRODUKTsII OBShchESTVENNOGO PITANIIa, IZD.1
SERIA: Высшее образование (СФУ)
Type : Books
SKU: VV1595931
ISBN: 9785160196954
Pages: 272
Format: -
Cover: Переплет 7БЦ
Year: 2024
Publisher: НИЦ ИНФРА-М (NITs INFRA-M)
Your Price: $68.69
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Технология продукции общественного питания: Уч.пос./ О.М.Евтухова -М.:НИЦ ИНФРА-М, СФУ,2024-272 с.(ВО (СФУ))(п) |
|
