|
Рыба и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда - Друэ В., Вьель П.-Л.
|
Ryba i ne tol'ko. Magiia domashnei kukhni. Luchshie i original'nye bliuda
SERIA: Высокая кухня
Type : Books
SKU: VV1453132
ISBN: 9785389249936
Pages: 144
Format: 127x176
Cover: Hardcover
Year: 2025
Publisher: КоЛибри (KoLibri)
Your Price: $27.64
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Откройте для себя 60 рецептов приготовления вкуснейшей рыбы, моллюсков и ракообразных, которые можно воплотить на планче (гриле) или в духовке. Филе лосося по-восточному, сардины с песто из зелени, морские гребешки с лимоном конфи, креветки на шпажках с панчеттой и пармезаном, кальмары с каперсами, мидии с мясной начинкой, тажин из ската с шафраном, яблоками и мускатной тыквой… Все это и многое другое вы можете приготовить у себя на кухне. Кроме того, в книге вы найдете рецепты соусов к рыбе и морепродуктам и советы по выбору напитков. Только оригинальные закуски и основные блюда, а также понятные рекомендации от эксперта, которые позволят вывести на новый уровень ваше кулинарное искусство и объединят за столом вашу семью и друзей! |
|
