|
Краткая история всего - Филд Д.Ф.
|
Kratkaia istoriia vsego
Type : Books
SKU: VV1440545
ISBN: 9785171596620
Pages: 512
Format: 60x90/16
Cover: Hardcover
Year: 2022
Publisher: ООО Издательство АСТ (OOO Izdatel'stvo AST)
Editor: Николаева Татьяна Алексеевна
Your Price: $30.82
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Комплект состоит из 2-х книг, с помощью которых вы сможете совершить удивительные путешествия, не выходя из комнаты.
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» — это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии.
Вы можете себе представить Италию без пасты, которая уже давно является визитной карточкой страны? Однако почти все, что вы знаете о традиционной итальянской пасте, не соответствует действительности. Знали ли вы, что до 50-х годов ХХ века макароны в Италии ели исключительно в Неаполе и в США и только начиная с 60-х годов паста становится типичным итальянским блюдом? Из книги вы узнаете о происхождении самых культовых и любимых итальянских блюд (рагу болоньезе, лазанья, песто, ньокки, аматричана и другие), найдете чрезвычайно ценные с гастрономической точки зрения документы, исторические зарисовки, цитаты из известных кулинарных книг, каждую главу сопровождает впечатляюща |
|
