|
Основы рационального питания: учебное пособие. 2-е изд., перераб.и доп - Лапкин М.М., Пешкова Г.П., Растегаева И.В. Под ред
|
Osnovy ratsional'nogo pitaniia: uchebnoe posobie. 2-e izd., pererab.i dop
Type : Books
SKU: VV1335482
ISBN: 9785970466070
Pages: 320
Cover: Hardcover
Year: 2022
Publisher: ГЭОТАР-Медиа (GEOTAR-Media)
Your Price: $58.60
will be shipped in 14-20 days (отправляется через 14-20 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
В учебном пособии обсуждена физиологическая роль основных питательных веществ, витаминов, провитаминов, неорганических соединений в обмене веществ и энергии организма здорового человека. Приведены данные о методах изучения энергетического обмена. Рассмотрены теории, объясняющие физиологические механизмы регуляции приема пищи. С позиций доказательной медицины освещены основные принципы организации рационального питания человека. Изложенные в учебном пособии материалы соответствуют учебным программам по нормальной физиологии лечебного, медико-профилактического, стоматологического факультетов и факульета высшего сестринского образования медицинских вузов и действующим нормативным документам, в частности, федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования. |
|
